Nou restaurants i una pastisseria participen a les Jornades Gastronòmiques de la Carxofa

Nou
restaurants i una pastisseria d´Amposta i el Poble Nou del Delta
participen des d´avui i fins el 19 de març en les XIII Jornades
Gastronòmiques de la Carxofa d´Amposta. Amb propostes d´entre 14 i
28 euros, tots els restauradors ofereixen plats on aquest producte de
l´horta ebrenca, acompanyat d´altres productes típics del territori,
n´és el protagonista. Aquest matí, la consellera d´Agricultura,
Ramaderia, Pesca i Alimentació, Meritxell Serret, ha presidit la
presentació d´aquestes Jornades, acompanyada per l´alcalde
d´Amposta, Adam Tomàs, les regidores de Comerç i Mercat Municipal,
Susanna Sancho, i de Turisme, Fires i Promoció Exterior, Joana
Estévez, a més de diferents restauradors participants.

En
el marc d´aquestes jornades tindrà lloc, el dissabte 27 de febrer,
al pavelló firal, la XXI Festa de la Carxofa, on es preveuen servir
més de 8.500 tastos (7.000 servits pels restauradors i 1.500 per
l´Ajuntament). Els tastos dels restauradors tindran un preu de dos
euros el tiquet, mentre que el de l´Ajuntament serà de tres euros.
Una de les novetats d´aquesta jornada serà la celebració del I
Mercat de Productes Terres de l´Ebre-KM0. L´alcalde, Adam Tomàs, ha
destacat que la voluntat d´aquesta festa és convertir-se en un «pol
d´atracció no només per a gent del territori, sinó per a gent del
fora».

La
consellera ha destacat que tant la festa com les jornades són una
excel·lent forma d´unir la producció amb la gastronomia, el
turisme, les activitats. «És una forma de donar vida al
producte», ha afegit, «i posar en valor el territori».