La Festa de la Carxofa d’Amposta reparteix 9 -000 racions en dues hores

Al voltant de 5.000 persones es van reunir al Pavelló Firal d’Amposta el dissabte dia 28 de febrer en la 20a Festa de la Carxofa, un esdeveniment de promoció turística de la capital del Montsià que, després de dues dècades s’ha convertit en la cita gastronòmica de més trajectòria de les Terres de l’Ebre, i la pionera al territori.
La Festa, que com és tradicional se celebra el darrer dissabte del mes de febrer, es va iniciar a les 10 del matí al Mercat Municipal, on es va repartir un primer tast i un vermut, i on la Federació de Comerç va organitzar una fira Fora Estocs amb les ofertes de la campanya de rebaixes.
A partir de les 11 del matí es van obrir les portes del Pavelló Firal, i tal com apuntaven les previsions es van esgotar les 9.000 racions disponibles de carxofa en dues hores. Totes les racions que es van repartir eren plats cuinats amb carxofa de la mà dels restauradors de la ciutat que combinen l’hortalissa amb tot tipus de productes com l’arròs, les mandonguilles, els seitons o els dolços. Els assistents van poder triar entre tota l’oferta i fer fins a 6 degustacions de carxofa amb un tiquet de 10 euros. Cal recordar que un 70% dels assistents a la Festa de la Carxofa d’Amposta són visitants de fora del territori.