Amposta presenta les Jornades Gastronòmiques de l’arròs

Aquest passat cap de setmana han començat una nova edició de les Jornades Gastronòmiques de l’arròs d’Amposta i el Poble Nou del Delta que organitzen la Regidoria de Turisme junt amb el Col·lectiu de Cuina l’Essència de l’Arròs i que tindran lloc fins al 30 de juny. Durant la seva presentació, l’alcalde d’Amposta, Adam Tomàs, ha afirmat que «l’arròs és un atractiu turístic, tot aquell que ve a menjar al Delta, acaba gaudint del territori, i sempre hi realitza alguna altra activitat.

La mateixa regidora de Turisme, Fires i Promoció Exterior, Joana Estévez, ha comentat que «el més important és la participació dels restaurants d’Amposta, volem que la gastronomia local prengui la rellevància que li pertoca» i ha presentat els establiments participants a les jornades: l’Algadir del Delta, l’Estany-Casa de Fusta, Casa Amadeo, Cor del Delta, Gatsby, l’Antic, Lo Pati d’Agustí, Nit i Dia, Spirit i Temps de Terra. Cadascun presenta diferents menús amb un element comú, l’arròs, i amb uns preus que oscil·len des dels 22 fins al 37 euros i on cada cuiner o cuinera ens han preparat des d’uns plats tradicionals fins a altres amb tocs innovadors.

A la presentació també hem comptat amb la presència de dos restauradors que formen part de la jornada, Lluís Garcia, del Restaurant l’Estany-Casa de Fusta i Núria, del restaurant L’Antic. Garcia, un dels restauradors amb més experiència al Detla comentava que «el Delta i la seva gastronomia estan de moda, i aquestes jornades han d’ajudar en el començament de la campanya turística, es tracta de rellançar un producte que utilitzem tot l’any, per això hem de pensar nous plats i noves receptes per captar nous clients».